Poids

Nutrition

Bon, aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de nutrition. Depuis samedi environ, je suis obsédée par le Paléo, je passe des heures et des heures sur des blogs Paléos, je recherche des recettes, je lis sur les bienfaits et j’ai envie de partager ça avec vous.

 Je suis rendue folle du site : paleOMG.com la fille fait du crossfit, elle a environ 25 ans (si j’ai bien suivi ce qu’elle disait) elle a même fait des compétitions, elle a un parcours atypique, elle a commencé son blog paléo pour partager avec son entourage son expérience et si j’ai bien compris aussi pour s’aider à adhérer au paléo. Le paléo, c’est pas un mode de vie « facile ». Il y a beaucoup de privatisation et c’est pas la façon naturelle qu’on a appris à manger, il faut se motiver et surtout aimer ce qu’on mange pour persévérer et adhérer à ce mode de vie.
 
Bon revenons à paleOMG. Elle fait des recettes strictement paléo mais elle partage aussi des tranches de vie avant chaque recette. Si tu embarques dans son univers, tu as envie d’être son amie tellement elle déborde d’énergie. Elle a aussi sortie son livre de recettes que vous pouvez trouver ici. Elle a coécrit un autre livre de recette qui sortira l’été prochain, mais est en prévente dès maintenant, juste suivre ce lien. J’ai essayé une recette cette semaine qui était, ma foi, si délicieuse. Totalement dans mes cordes. Pour les curieux, c’est celle-ci.

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  J’ai aussi lu beaucoup sur le paléo en soit. Si vous faites du paléo strict, c’est quoi exactement qui est proscrit. On le sait que c’est les gluten + féculent, les produits laitiers et les produits transformés, mais je ne savais pas que même les légumineuses/lentilles et des sortes de pois le sont aussi. Tout ce qui est dans une coquille n’est pas bon pour la digestion alors ça comprend même les arachides. Saviez-vous que les produits laitiers qui sont proscrits sont ceux qui sont de provenance animal seulement. Alors, du lait d’amande ou de Noix de coco  c’est paléo. Vous pouvez les incorporer dans vos recettes au besoin. C’est certain que dans mon cas, j’essaie pareil de le réduire au maximum, mais ce n’est pas tricher.
Parlons triche. Parce que oui lorsqu’on fait un plan alimentaire strictement paléo, il y a quand même un jour ou 3 repas triches qui sont accepté par semaine. Il faut donc apprendre à tricher de façon « responsable ». Je sais, je sais on se dit : Oh my god c’est mon jour triche je veux tout engloutir ce qui est mauvais au monde pour ma santé parce que j’ai le droit. » Erreur. Faites-moi confiance. J’ai tenté l’expérience de manger une grosse pizza grasse de chez Como. Tsé, j’avais un craving…
Alors sur le coup, wow c’était magique… c’est après quelques heures et même le lendemain, j’avais l’impression d’avoir pris un verre de vitre, l’avoir avalé et que là mon corps voulait le digérer et que ça me coupait tout l’intérieur. Je sais c’est très visuel, mais c’était ça l’effet. Alors dans les Cheats, savoir doser. Le dosage c’est la clé et surtout écouter son corps. Moi j’ai remarqué que les produits laitiers en trop grande quantité, ça me faisait plus du tout et le gluten me fais gonfler. Donc, je joue autour de ça. J’ai d’ailleurs vraiment envie d’essayer une recette paléo pour une journée tricher.. hummmm savoureux et responsable.
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Recette ici.

Sur ce, bon appétit 🙂
Andy

 
Nutrition

Quand on s’entraîne, c’est normal, on a besoin d’énergie alors on mange plus et on s’hydrate plus.
Moi par exemple, je bois 3 litres d’eau et je mange 6 fois par jour. C’est super important de manger souvent, il ne faut jamais que votre corps ressente une famine et que vous ayez soif. ATTENTION. Ça ne veut pas dire manger 6 grosses assiettes et caler en 2 minutes toute l’eau de la machine à eau de votre job !! Ça veut dire manger et boire plus régulièrement, mais sans se bourrer la face.

Un truc pour l’eau, regardez l’image ci-bas, je trouve ça brillant. Dans mon cas, je rajoute une 3e bouteille 😉
Image on Hiit Blog http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/social-gallery/da-mo-2331

Une question qu’on se pose souvent aussi c’est : Qu’est-ce que je devrais manger avant de m’entraîner et combien de temps avant. Un trop court lapse de temps avant = mal de coeur garanti ! Un trop long lapse de temps =  manque d’énergie pendant l’entraînement. Dans les deux cas, c’est pas super désirable.

Je me répète, je ne suis pas nutritionniste ou kinésiologue, mais je peux parler de mon expérience et aussi surtout ce que les experts m’ont dit. Il faut aussi noter qu’il y a plusieurs écoles de pensée et que ça évolue. Moi, je suis le mode de pensée paléo.

Avant un entraînement et après un entraînement, je mange un glucide simple et quelque chose protéiné. Le plus facile et sain pour le glucide simple est un fruit et la meilleure protéine est la protéine animale, alors de la viande. Ça semble bizarre, mais on habitue. Je mange donc cela environ 1h-1h30 avant le gym.

Après l’entrainement maintenant. Moi, je me prends un smoothie avec des fruits congelés, de l’eau et de la protéine en poudre.

Si vous ne voulez pas investir dans des suppléments de protéine en poudre et que vous ne suivez pas le paléo, vous pouvez prendre du lait au chocolat ou un fruit et un yogourt par exemple.

C’est important de manger dans la demi-heure qui suit l’entrainement pour nourrir les muscles. En travail musculaire, ce que l’on fait à notre corps c’est des micros-déchirure des muscles, alors manger 30 minutes après l’entraînement nourrit les muscles et permet ainsi d’être moins endolori le lendemain et ainsi avoir une meilleure récupération !

Je vous met un lien d’un site de Paléo et surtout sur un article sur l’alimentaire Paléo et la prise de masse musculaire que je trouvais pertinent.  http://vivrepaleo.fr/prendre-de-la-masse-musculaire-alimentation-paleo/

Bon entraînement

Andy

Mise en forme

Le fait que je suis une femme, le premier reflexe que j’ai eu quand j’ai recommencé à m’entraîner a été de me peser matin et soir et… de freaker sur le chiffre sur la balance.

On veut perdre du poids. On vise à atteindre un chiffre.

Mais au fond, je vous le demande maintenant; qu’est-ce que vous voulez vraiment, atteindre un chiffre sur la balance ou amincir votre silhouette et être plus en forme ?

Je sais que vous l’avez probablement déjà vu en quelque part, mais le gras prend beaucoup plus de place dans le corps que le muscle comme vous pouvez constater sur la photo ici-bas.

Donc, première étape de votre remise en forme, rangez votre balance. Cela ne fait que vous nuire. Il y a un tas d’autres façon de calculer et de qualifier une perte de gras.

Je reviens à mon expérience. Je ne sais pas si vous avez remarqué dans mon premier article, j’ai inscrit mon poids sous les photos. Entre la première et la dernière photo, il y a seulement 3 lb de différence, pourtant, visuellement, le changement est très grand.

Les premières semaines, au lieu de perdre du poids sur la balance, j’en prenais. Rien d’alarmant, maximum 5 lb, mais je me sentais plus mince, c’était entrain de me rendre folle, je ne comprenais pas le principe… comment je pouvais maigrir mais prendre du poids sur la balance…. aujourd’hui, je comprends.

En entraînement physique surtout en musculation, la balance est un indicatif, oui, mais pas le seul à prendre en considération. Les circonférences sont importantes et la somme des plis cutanés (Plusieurs méthodes peuvent être utilisés). Si vous avez la chance de vous entraîner dans un gym où les entraîneurs font ce suivi, prenez-le. Je vous le dit, c’est motivant, on voit plus de résultat concret.

La remise en forme est un processus et aussi, je me répète; c’est un changement de vie. Il faut donc être persévérant et se motiver. Il ne faut pas lâcher !

Si vous vous entrainez à la maison, alors vous n’avez pas accès à un entraineur qui fait le calcul de vos plis cutanés et de vos circonférences, le meilleur truc, à mon avis est le truc du vieux jeans.

Vous avez probablement une vieille paires de jeans que vous aimiez, que vous ne vouliez pas jeter, mais qui ne vous fait plus. Utilisez-le comme motivateur et indicateur de l’approche de votre but.

Sinon, bien sur vous allez constater le changement dans vos vêtements actuels durant le processus, jusqu’au jour où vous entrerez de nouveau dans cette paire de jeans!
C’est encourageant et en plus vous pouvez remarquer vos progrès, concrètement.
Bonne remise en forme,
 
Andy