moules

Défi Nutrition

Bonne st-valentin les Crossfiteux ! Oui je suis une fifille mais non je ne pense pas que la St-Valentin c’est importante et oui je le pense pour vrai et je fais pas de crise parce que je ne reçois pas de cadeau. Mon cadeau c’est qu’on va cuisiner de la bonne bouffe (qui va se retrouver ici après durant la semaine) et que ça comprend du BACON…. non mais, c’est pas le plus beau cadeau qu’une fille peut espéré pour la St-Valentin ça, du BACON…. hummmm bacon. Ok je suis obsédée par le Bacon. Bref, ce qui est triste ici c’est que je viens clairement de vous donner envie de manger du bacon et que mon duo recette promis pour la St-Valentin n’en contient pas. Ne soyez pas triste, vous allez la voir cette recette de bacon, mais plus tard !! BON, revenons à nos moutons. Je vous offre 2 recettes, pour faire un repas délicieux qui feel triche mais qui ne l’est pas tant que ça ! Et oui, Moules et Frites, c’est un duo recette responsable et festif, fac enjoyez ma gang de chanceux, vous allez pouvoir vous régaler et tricher avec du vin à place… 😉

Bonne journée, profitez-en pour dire à votre blonde/chum/chien/chat que vous les aimez pis j’en profite moi pour vous dire que je vous aimes d’amour parce que sans vous, Wod ta vie c’est rien!! Donc, de toute l’équipe de Wod ta vie, je me permets de vous dire je t’aime et merci d’être là !

Moules au pesto

Recette originale : Iga.net

Ingrédients

Préparation

  1. Faire chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit ramolli, 1 minute.
  2. Incorporer les tomates, le vin, les moules triées, le sel et le poivre. Couvrir et faire cuire les moules jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent, environ 7 minutes.
  3. Répartir les moules dans 4 bols en rejetant celles qui sont demeurées fermées. Incorporer le pesto et le jus de citron dans la casserole. Verser la sauce sur les moules et servir avec les frites.

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Frites de patates douces

Recette initiale : Livre de recette : The paleo cookbook de paleoleap

Ingrédients




Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 F.
  2. Dans un bol, enrober les patates douces également dans l’huile et les herbes
  3. Assaisonner de sel et de poivre
  4. Répartir les patates en une seule épaisseur dans une plaque de cuisson pour qu’elles cuisent également
  5. Faire rôtir environ 20 minutes
  6. Moi je mets à Broil un petit 3 minutes après pour ce que soit plus croustillant

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